パン工房 設計・施工 07
パン工房、塗装まで仕上がってからは少しスローペースです。
でも、少しづつですが進んでおります。
まずは内装の打合せ。
現地に模型と仕上げ材を用意して、実寸で確認しながら打合せ。
え？まだ打合せ段階？？
そうなんです。まさに作りながら考えるとはこういうこと！
特別なケースですが、しっかりと時間をとってもらっているので、お客様と共に一歩ずつブレの無いように進めていけます。
自分たちで完結する工事については、ある程度流動的に考えれますが、外注工事などこちらで施工できないことは、しっかりとスケジュール通りに進めなければいけません。
今回は設備工事以外はほとんどキッカワークスで施工していますが、数少ない外注工事として床のシート張りをお願いしています。
半日できれいに貼って頂きました。
これで厨房側はほぼ完成！
機器の搬入が楽しみです。
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